Halloumi-Gyros

Zutaten (für ca 4 Personen):

• 2 Halloumi-Käse
• 2 Zwiebeln
• Gyros Gewürz
• Olivenöl

Zubereitung:

Zwiebeln in dünne Ringe und den Halloumi-Käse in Streifen schneiden.

Alles zusammen in einer Schüssel mit Gyrosgewürz und etwas Olivenöl mischen.

Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Halloumi-Zwiebel-Mischung etwa 15 Minuten auf niedriger Stufe anbraten. Danach nach Bedarf noch kurz scharf anbraten, bis der Käse goldbraun wird.

Servieren mit Tzatziki oder Salat, oder auch einfach ohne Beilage ;).